I delidisken
Älghjärta, torrsaltat och varmrökt
Hjärta av svensk älg. Sytt för hand med hampa. Torrsaltat och marinerat i cognac. Långsamt rökt över björkflis från svenska skogar.
Vikt: ca 1 kg Ursprung: Sverige
Innehåll
Älghjärta*, salt, cognac (1,1%), ekologisk honung, svartpeppar, lagerblad, konserveringsmedel (E250), antioxidationsmedel (E301). Till 100 g färdig vara har 113 g älghjärta använts.
*Från älg från svenska skogar.
Näringsvärde/100g
| Energi | 700 | kJ |
| Energi | 170 | kcal |
| Fett | 7,0 | g |
| Varav mättat fett | 2,7 | g |
| Kolhydrat | 1,0 | g |
| Varav sockerarter | 0,9 | g |
| Protein | 25 | g |
| Salt | 2,4 | g |